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御菓子処美松(橿原市) みたらし団子、和菓子 ちょうど良い甘辛さ - 地元の味(11)

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焼きたての団子を秘伝のたれにくぐらせる小松原正明さん=橿原市八木町1の御菓子処美松

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店の一番人気は「鵜野さらら」

 

 「焼きたてはふわっと、冷めてももちっとした食感が特徴」。3代目店主の小松原正明さん(41)のお薦め、名物みたらし団子(1本税込み95円)は戦後の創業から70年以上にわたり地元で親しまれてきた。

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