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地域支える産業へ推進 文化育てた風土を紹介 - ガストロノミーツーリズム世界フォーラム

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ガストロノミーツーリズムの課題や今後の展望を考える世界フォーラムが開会した=13日、奈良市三条大路1の県コンベンションセンター

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 国連世界観光機関(=UNWTO)、バスク・カリナリー・センター(=BCC)が主催する国際会議「第7回UNWTOガストロノミーツーリズム世界フォーラム」の開会式が13日、奈良市三条大路1丁目の奈良県コンベンションセンターで開かれた。約40カ国の政府関係者や食、農、観光関係者ら約500人(1日現在の登録数)が参加し、食と観光が連携した「ガストロノミーツーリズム」のもつ可能性について探った。15日まで。

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