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生地とアイスに菩提泉の酒かす ホテル日航奈良シフォンケーキ限定販売

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菩提泉2023の酒かすを使ったシフォンケーキプレート(ホテル日航奈良提供)

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 奈良市三条本町のホテル日航奈良(小野丘総支配人)は1日、室町時代の製法で醸造された希少な日本酒「菩提泉」の酒かすを使用したスイーツ「菩提泉 酒粕(かす)シフォンケーキプレート」の限定販売を始めた。

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