社会
奈良市給食の麦ご飯、回数減へ 物価高で2学期から
物価上昇に伴う食材費の高騰を受け、奈良市教育委員会は栄養価が高いとして週2回程度取り入れていた麦ご飯を2学期から月2回程度に減らす経費削減案を打ち出した。炊飯時に麦を入れるため加工費がかさむという。一部外部委託している炊飯をすべて学校内で行うことも検討しており、対応の可能性を探るため、小中学校の給食室の調査も行う。
物価上昇に伴う食材費の高騰を受け、奈良市教育委員会は栄養価が高いとして週2回程度取り入れていた麦ご飯を2学期から月2回程度に減らす経費削減案を打ち出した。炊飯時に麦を入れるため加工費がかさむという。一部外部委託している炊飯をすべて学校内で行うことも検討しており、対応の可能性を探るため、小中学校の給食室の調査も行う。