経済

コンニャク芋で地域振興 - 女性中心で生産加工組合を設立/曽爾・長野地区

設立された「長野生産加工組合びょうぶ 山桜の郷」の組合員ら=曽爾村長野の長野公民館(同村提供) 拡大

 コンニャク芋を栽培し、加工品の製造販売で地域を盛り上げようと、曽爾村長野地区の住民が「長野生産加工組合びょうぶ 山桜の郷」(小西一郎組合長)を設立した。

 「曽爾村まち・ひと・しごと総合創生戦略」に基づいて、村内各地区ごとに取り組む地域イノベーション事業の一つ。…

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