優しくクリアな飲み口

　天理市南六条町の福祉事業所「ぽかぽか工房」と同市三島町の酒蔵「稲田酒造」による日本酒「み楚ら」が今年も出来上がり、同市内などの特約店で販売が始まった。

　ぽかぽか工房は、福祉への理解促進や地域貢献の一環として、工房周辺の休耕田を活用して酒米の「山田錦」を栽培。稲田酒造と協力し、その酒米を使って、み楚らや甘酒を造ってきた。