社会

特産の吉野本葛知って - 貴重な「白いダイヤモンド」 伝統製法を説明/関西中央高で「井上天極堂」出前授業

吉野本葛について説明する川本さん=7日、桜井市桜井の関西中央高 拡大

 桜井市桜井の関西中央高校(西川隆彰校長)で7日、吉野本葛(くず)製造、販売「井上天極堂」(御所市)の出前授業が行われた。生徒は県特産の吉野本葛について知識を深めた。

 授業は5日とこの日の2日間あり、2年生約90人が受講した。…

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