旧奈良食品工学研究所(奈良市) (10/01/24付) 戦前、戦後に「フトルミン」の名で乳酸菌飲料を製造していた奈良食品研究所は、東大寺二月堂裏参道沿いにある。大仏殿が見渡せる池の脇にある木造の工場群。喜多芳次郎さんが興した「長寿会細菌研究所」の社屋として大正t年に完成した…