鹿せんべい

10枚で150円。奈良の鹿愛護会公認の証紙で巻かれ、製造業者が愛護会から証紙を購入。愛護会の貴重な収入源となっている。鹿の主食は木の芽や実、笹や芝生で、せんべいはおやつになる。米ぬかと小麦粉を約6対4の比で水に溶き、焼きあげたもの。食用のせんべい焼き機が使われている。