上段部に集客施設も

　なら食と農の魅力創造国際大学校(NAFIC、桜井市)付属のセミナーハウスが9月にオープンする。ハウス内には研修室や調理実習室が設けられるほか、宿泊施設やカフェレストランも併設。NAFICの教育や食のもてなし機能を高める狙いだ。さらに県は、高台の立地を生かした集客施設の誘致もセミナーハウスに隣接する上段部で検討しており、中山間地域の活性化を図る。

　NAFICは県農業大学校を改編して誕生した専修学校。高い技術や経営力を持った農業人材を育成する「アグリマネジメント学科」とオーナーシェフなど食の担い手を育てる「フードクリエイティブ学科」がある。世界で活躍する料理人や県内農業をリードする生産者の育成を目指している。