社会

こだわりの地元素材 - 食感・香り良く 桜井産小麦100%使用/来月発売 三輪そうめん新商品「INORI」

桜井市内産の小麦でつくった新商品「INORI」を紹介する池側理事長(中央)ら=県庁 拡大

 県三輪素麺工業協同組合(池側義嗣理事長)は、桜井市内産の小麦を100%使った三輪そうめん「INORI(祈り)」を4月から発売する。地元産の素材を生かした商品開発で地域色を打ち出すとともに、ブランド力や品質の向上も狙う。県の新たな土産物としても注目を集めそうだ。

 新商品は国産小麦特有のもちもちした食感と、小麦の風味を生かしたそうめん。価格は4束入り(50グラム)の小箱が税別2000円、16束入り(200グラム)の化粧箱が税別8000円。…

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