社会

無駄のない調理を - 伏見小5年生が学ぶ

協力して調理を行う児童=4日、奈良市菅原町の伏見小 拡大

 大阪ガスの「エコ・クッキング」出張授業が4日、奈良市菅原町の市立伏見小学校(芝田勝也校長)で行われた。同校5年生が、自然の恵みに感謝し、食材をむだにしない調理法などを学んだ。

 同社のエコ活動の一環。同社職員が買い物から調理、食事、片付けまで、食にかかわる行動を地球環境問題とからめつつ指導する。…

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