経済

地元ウメのスイーツ好評 - 温泉の新名物に/月ケ瀬カッサータ

「月ケ瀬カッサータ」をPRする福本さん=13日、奈良市月ケ瀬尾山の「お食事処梅こころ」 拡大

 多くの観梅客でにぎわう、奈良市月ケ瀬尾山の「梅の郷月ケ瀬温泉」のレストラン「お食事処梅こころ」が、地元産のウメを使用したアイススイーツ「月ケ瀬カッサータ」を試験販売し、好評を得ている。

 月ケ瀬活性化協議会の特産品開発事業。昨夏に地元のウメを使ったスイーツを募集し、三つの試作品の中から同アイススイーツを選んだ。…

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