社会

大和の地酒でフレンチ - 県酒造組合が「美酒美食・至福の夕べ」

なごやかな雰囲気の中で「大和のうま酒」と豪華なフランス料理をたのしむ参加者=20日、大和郡山市北郡山町のル・ベンケイ 拡大

 日本酒発祥の地とされる県内の地酒のうまさを広く知ってもらおうと県酒造組合(喜多一嘉会長)主催による「美酒美食・至福の夕べ-ル・ベンケイで愉しむ大和のうま酒」が20日夕、大和郡山市北郡山町のフレンチレストラン「ル・ベンケイ」(尾川欣司オーナーシェフ)で開催され、ドレスアップした男女約90人が参加。優雅なひとときを過ごした。同イベントは昨年に引き続き2回目。

 会場には県内蔵元が精魂込めた自慢の清酒や華やかな大吟醸・純米大吟醸、コクのある純米酒、発泡清酒、古酒など「大和のうま酒」が一堂のもとに振る舞われ、厳選素材の豪華な極上フレンチが提供された。参加者は和やかな雰囲気の中で日本酒とフランス料理のコラボレーションを堪能した…

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