2012年2月10日
徳田さんに農水大臣賞 - 県茶品評会審査会
2010年8月19日 奈良新聞
 大和茶の品質を吟味する審査員=18日、奈良市都祁白石町のJAならけん広域茶流通センター |
大和茶の出来栄えを判定する本年度県茶品評会審査会が18日、奈良市都祁白石町のJAならけん広域茶流通センターであった。約70の茶農家が105点の煎茶を出品、このうち徳田宏康さん(奈良市)の初茶が最優秀の農林水産大臣賞(春日大社宮司賞)を受賞した。 お茶の生産技術と品質向上のため、県茶業会議所が38年前から毎年開催。県と茶産地の6市町村(奈良市など)、JAならけんが後援。出品茶は1番茶が53点、2番茶が52点で、茶葉の外観や味、香りなどを総合評価する。関係者約40人が出席した。 審査員は茶葉を手にとったり、湯で抽出したお茶を口に含んだりして品質を吟味。この後手板の評価票に得点を書き入… |
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