2012年2月4日
大吟醸「葛城」が最高金賞 - 葛城・梅乃宿酒造【モンドセレクション】
2010年8月11日 奈良新聞
 モンド・セレクション最高金賞のメダルを持つ吉田専務と純米大吟醸「葛城」 |
葛城市東室、梅乃宿酒造(吉田暁社長)の純米大吟醸「葛城」が、世界的に権威のある食品コンクール「モンド・セレクション2010」のスピリッツ・リキュール部門で最高金賞を受賞した。初の応募での快挙。純米吟醸「吟」も金賞を受けた。同社は「海外に向けて日本酒のよさをアピールできた」と喜んでいる。 「モンド・セレクション」はベルギー・ブリュッセルに本部が置かれ、お菓子の品評会として1961年から始まった。その後、酒類や食料品全般に対象が広げられた。毎年千種類以上の商品が応募され味覚や衛生、原材料など厳しい審査がある。 「葛城」は、酒造好適米・山田錦を40%以下にまで磨き上げ、南部杜氏の技を用いた最上級銘柄。淡麗にして豊かな味わいが… |
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