2012年2月11日
柿渋製造工場が完成 - 石井物産、全国初設備も【五條・西吉野】
2010年3月9日 奈良新聞
 完成した柿渋製造工場の設備を説明する石井社長=8日、五條市西吉野町八ツ川の石井物産 |
柿の食品製造会社、石井物産は8日、五條市西吉野町八ツ川の同社に柿渋製造工場を完成させた。1週間ほどで製造可能な高速抽出法による設備をもつ工場は全国初めて。同社は「地域活性化として県の柿渋をPRしていきたい」と話している。 農水省と経産省が認定した同社と県農業協同組合の農商工連携事業計画で、設備は県農業総合センターが共同で技術提供した。 … |
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